NOTRE VISION | NOTRE RESPONSABILITÉ

Depuis sa création en 1991, Biobleud fabrique exclusivement des produits issus de l’Agriculture Biologique. Michel Talabardon, créateur de Biobleud, aimait préparer des produits qui régaleraient ses clients tout en préservant leur santé et celle de la planète. Il aimait échanger avec les consommateurs et les voir revenir sur le marché la semaine suivante. Il a toujours été proche de ses salariés et préoccupé de leur bien-être ; il leur accordait sa confiance et aimait leur laisser de la liberté dans leur travail. Ainsi, bien des principes de la RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) sont depuis toujours dans l’ADN de Biobleud, de manière naturelle !

La pâte la plus technique et la plus délicate à produire est la pâte feuilletée. En effet, la pâte feuilletée, obtenue par abaisses et pliages successifs de couches alternant pâte et matière grasse (beurre ou margarine), nécessite une attention de tous les instants, des matières premières spécifiques et une production contrôlée à toutes les étapes de sa fabrication.

Chez Biobleud, lors de la fabrication de toutes nos pâtes, plusieurs contrôles sont réalisés tout au long de la chaîne de production pour assurer une qualité optimale des pâtes à dérouler mises sur le marché. Pour la pâte feuilletée, des tests de cuisson et de feuilletage sont réalisés spécifiquement chaque jour dans notre laboratoire Qualité.

C’est donc tout naturellement que l’entreprise s’est engagée et a été labellisée entreprise BIOED dès 2018. Afin de répondre au mieux à notre raison d’être aux enjeux planétaires et aux attentes de nos parties prenantes, nous avons opté pour une stratégie RSE globale qui s’applique dans tous les domaines et processus de l’entreprise.

NOS RAPPORTS RSE

En 2019, nous avons écrit et publié notre 1er rapport d’activité RSE. Le Développement Durable a toujours inscrit dans la philosophie et l’engagement de Biobleud. Il était donc important de transmettre et perpétuer nos valeurs dans ce document, véritable outil de cohésion d’équipe et d’amélioration continue.

En 2021, sans avoir pour ambition de sauver le monde, nous pensons que nous devons et que nous pouvons faire notre part en agissant dans notre sphère, à notre échelle, là où nous avons des impacts. La Biodiversité et la permaculture en entreprise seront les fils conducteurs de ce 2ème rapport.

NOTRE ARBRE RSE

Nous souhaitons que notre démarche et nos engagements RSE irriguent l’ensemble de la stratégie de Biobleud et se diffusent à nos parties prenantes.

Pour matérialiser cette ligne directrice, l’arbre BIOBLEUD a été co-construit en 2017 et 2018 par l’ensemble de l’équipe. Notre arbre est le symbole de notre stratégie RSE et alimente au quotidien notre façon de travailler et nos prises de décisions :

Les racines sont les dates clés du développement de Biobleud.
Les valeurs de l’entreprise sont inscrites dans le tronc de l’arbre.
Les branches de l’arbre représentent chacune un des piliers de la politique RSE de Biobleud sur lesquelles poussent des feuilles et les fruits symbolisent quelques-unes des actions à mettre en place et qui se renouvellent chaque année.
Les dessins qui entourent l’arbre illustrent nos parties prenantes les plus importantes.

NOS ENGAGEMENTS

SE DONNER LES MOYENS POUR QUE BIOBLEUD RESTE UNE ENTREPRISE INNOVANTE, PERENNE, RENTABLE ET EFFICACE

L’économie n’étant jamais une fin mais un moyen. Le moyen de servir notre projet d’entreprise, d’améliorer nos impacts environnementaux et sociétaux.

CONTINUER A CONTRIBUER AU DEVELOPPEMENT DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE

et notamment d’une Agriculture Biologique exigeante, convaincue et solidaire.

PROMOUVOIR LE DEVELOPPEMENT DURABLE AU SEIN DE NOTRE CHAINE DE VALEUR

et auprès de nos parties prenantes.

METTRE L’HUMAIN AU COEUR DE L’ENTREPRISE

Maintenir une bonne cohésion d’équipe et une ambiance de travail agréable. Cultiver des relations humaines respectueuses et bienveillantes au sein de l’entreprise. Améliorer les conditions de travail et l’environnement de travail. Permettre aux Hommes de se développer et de progresser par leur travail. Informer l’ensemble de l’équipe des actualités de l’entreprise et des décisions prises. Avancer vers un modèle de décision plus collaboratif. Redistribuer une partie des bénéfices à l’ens...

DIMINUER NOS IMPACTS ENVIRONNEMENTAUX

Maintenir et améliorer la biodiversité sur le site. Maîtriser et diminuer nos consommations d’énergie. Orienter notre consommation vers des énergies renouvelables. Diminuer la quantité de déchet...

AVOIR UNE POLITIQUE D’ACHATS RESPONSABLES

Privilégier les partenariats durables avec nos fournisseurs et les filières d’approvisionnement. Privilégier les approvisionnements locaux et français. Maintenir et améliorer la biodiversité sur ...

AVOIR DES RELATIONS LOYALES, ETHIQUES ET RESPECTUEUSES

avec l’ensemble de nos partenaires.

ANCRER L’ACTIVITE DE L’ENTREPRISE

sur son territoire.

REPONDRE AUX BESOINS ET AUX ATTENTES DE NOS CONSOMMATEURS

Fabriquer des produits de qualité, sûrs, sains et savoureux. Innover via la création de nouveaux produits et de nouvelles recettes.

NOS LABELS ET CERTIFICATIONS

Planet-Score

Le Planet-score® est un affichage environnemental qui évalue les points clefs et grands enjeux environnementaux liés à l’alimentation tels que : les pesticides, la biodiversité, le climat et le mode d’élevage. Toutes les pâtes à tarte Biobleud ont obtenu A à chacun des critères.

Label BioED

Un label RSE 100% indépendant créé en 2014 par et pour les PME de la bio. Cette initiative, portée par le SYNABIO, a été réfléchie pour répondre aux besoins de structuration des entreprises, les faire progresser sur les enjeux du développement durable et valoriser leur savoir-faire.

Label LPO

Nous sommes également devenus refuge LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux). Cette démarche, sur 5 ans, nous permettra d'être accompagnés afin de rendre notre site le plus accueillant possible à la faune et la flore locale.